Tagarchief: Miele

Combi-stoomoven next level

13 december 2022

Stoomovens met uitmuntende prestaties en innovatieve functies die ook nog eens in het architecturale totaalplaatje passen? Dat is waar Miele in uitblinkt. Met keuze uit vier designlijnen en een brede waaier aan toestellen is er voor elk wat wils. Ook voor wie enkel met het beste genoegen neemt. De design-lijnen en innovaties toegelicht.

Met de feestdagen voor de deur wordt weer heel wat verwacht van de keukentoestellen, niet in het minst van de ovenuitrusting. Het staat buiten kijf dat stoomovens en combi-stoomovens uitblinken in culinaire prestaties. Bovendien leent koken met stoom zich perfect voor gezonde gerechten waarbij verschillende ingrediënten tegelijk en zonder smaakoverdracht gegaard worden. Lekker en gemakkelijk.

De greeploze Miele ArtLine-designlijn met architecturale klasse.

Vier designlijnen

Als (interieur)architect telt uiteraard het totaalplaatje en daarbij hoort een ovenuitrusting die één is met het interieur. Daarom presenteert Miele in totaal vier verschillende designlijnen. Neusje van de zalm zijn ArtLine-inbouwtoestellen met minimalistisch design, Touch2Open- en SoftOpen-technologie. De greeploze uitvoering en het volledig vlakke front maken dat de ovens als het ware opgaan in de kastenwand. Verkrijgbaar in obsidiaanzwart met fascinerende reflecties en grafietgrijs met elegante en zachtere uitstraling. De drie overige designlijnen – VitroLine, PureLine en ContourLine – completeren het zeer uitgebreide aanbod aan zowel traditionele ovens, stoomovens als combi-stoomovens.

Bij elke DGC Pro combi-stoomoven wordt een proefflesje HydroCleaner meegeleverd.

Een krak in combigaren

Miele profileert zich als pionier en innovator op vlak van het stoomkoken, met een gamma dat zich zowel uitstrekt in de breedte als de diepte. Steeds meer in trek zijn de combi-stoomovens die de functies van pure stoom combineren met deze van een conventionele oven. Zo ook de Miele combi-stoomovens DGC Pro, te gebruiken als performante stoomoven, volwaardige bakoven of als combinatie van de twee. Dankzij de ondertussen beproefde Miele DualSteam-technologie blijven smaken en voedingsstoffen optimaal behouden. Hiervoor zorgt de krachtige externe stoomgenerator die de stoom opwekt buiten de caviteit en vervolgens gelijkmatig en snel verdeelt door de oven. Met de Mix & Match-functie schuif je diverse ingrediënten tegelijk in de oven, zonder te letten op verschillen in tijd of temperatuur. De Miele combi-stoomoven doet de rest. Net zo eenvoudig: het Automatisch Menukoken waarbij temperatuur, bereidingstijd en volgorde door het toestel worden bepaald. En niet onbelangrijk in de high-end keuken: alle Pro-modellen bieden je de optie voor een DirectWater Plus vaste wateraansluiting – dus zonder watertank – waarbij ook het condenswater automatisch wordt afgevoerd.

Zelfreinigend met Hydroclean

Naast gebruiksgemak besteedt Miele ook heel wat aandacht aan het eenvoudig onderhoud. Innoverend is het HydroClean-zelfreinigingsprogramma dat de roestvrijstalen ovenruimte van de DGC HC Pro combi-stoomoven schoonmaakt met een mild sopje. Nadat alle accessoires verwijderd zijn, giet men eenvoudigweg de HydroCleaner – een vloeibaar reinigingsmiddel – in de bodemzeef van het apparaat. Dit vermengt zich met water, wordt naar boven gepompt en vervolgens gelijkmatig in de ovenruimte gespoten. Deze procedure wordt meerdere malen automatisch herhaald alvorens het schuim wordt weggespoeld en afgevoerd. Zelfs aangebrande etensresten worden doeltreffend aangepakt, zonder dat er agressieve reinigingsmiddelen of hard labeur aan te pas komt. Miele raadt aan om de HydroClean-zelfreinigende cyclus om de drie maand uit te voeren of sneller als de oven vaak gebruikt wordt om te braden en grillen. Miele, immer besser… ook ten dienste van het comfort.

Makkelijk en schoon dankzij de HydroClean-zelfreiniging met een sopje.

Koken zoals je nog nooit hebt gekookt

Lees het gehele artikel

31 maart 2022

Of het nu gaat om een (simpele) warme maaltijd na een lange werkdag of een driegangendiner in het weekend, we werken allemaal graag met de beste ingrediënten, de beste toestellen en de beste kookplaat.

Het is niet altijd evident om een warme maaltijd op tafel te toveren. Het begint al bij de keuze van het gerecht en de bijbehorende ingrediënten. Steeds dezelfde gerechten zou wel eens kritiek kunnen opleveren van de eters. Miele zet volop in op de ontwikkeling van handige en mooie producten zodat de chef in kwestie daar geen zorgen over heeft. “De beste toestellen, die er bovendien mooi uitzien, en de beste kookplaat met handige features en interessante functies, daar zorgen wij voor”, klinkt het vol vertrouwen bij de fabrikant. “Onze KMDA 7476 FL, een inductiekookplaat met geïntegreerde dampafvoer, is zo’n topper die het leven en werken in de keuken alleen maar makkelijker en prettiger maakt.”

Een krachtige en fluisterstille motor klaart de klus.

Kookvrijheid

Eén ding is zeker, wie aan het kookvuur staat en in de potten en pannen roert, wil dat zo efficiënt mogelijk doen, zonder al te veel poespas. En daar weet Miele wel raad mee. De inductiekookplaat KMDA 7476 FL werd voorzien van vier royale kookzones met daarbij twee PowerFlex XL-zones. Miele voegt bovendien een pak handige en slimme functies toe die de kookervaring naar een hoger niveau tillen. Zo zijn er bijvoorbeeld de TwinBooster die het inductievermogen tijdelijk op één zone bundelt, de Stop&Go-functie die alle kookzones tegelijkertijd op stand 1 zet om aanbranden te vermijden, de Recall-functie die de instellingen 10 seconden opslaat bij per ongeluk uitschakelen van de kookplaat en de warmhoudfunctie die de temperatuur van de panbodem zo regelt dat niets zal aanbranden.

Comfort, ook na het koken

Na het koken het schoonmaken. Niets zo vervelend als een leuke maaltijd die wordt afgesloten door langdurig schoonmaken. Ook daar weet Miele raad mee: “Met de afwisbeveiliging krijg je de kookplaat gegarandeerd schoon. Activeer deze functie om de bediening gedurende 20 seconden te blokkeren en de plaat schoon te vegen. De onderdelen van de dampafvoer zijn eveneens eenvoudig te reinigen. De metalen tienlagige vetfilters met roestvrijstalen afwerking stop je simpelweg in de vaatwasser.”

Miele: “Dankzij een slim design verlies je geen kastruimte onder de kookplaat.”

Goed voor oog en oor

Een belangrijk element van de inductiekookplaat KMDA 7476 FL, eentje dat meer en meer aan populariteit wint, is de integratie van de dampafvoer in de kookplaat zelf. Keukens en woonkamers vormen steeds vaker één geheel waarbij het kookeiland enerzijds opvalt door haar aanwezigheid en anderzijds toch een soort verdeling maakt tussen de beide ruimtes. Door de dampafvoer te integreren in de kookplaat is er dus geen ‘storende’ dampkap, in eender welke vorm, boven het kookveld. De kastruimte onder de kookplaat blijft dankzij het slimme design bovendien intact. En last but not least, zeker in tijden van stijgende energieprijzen, is de motor die dit alles klaarspeelt. Krachtig, fluisterstil en energiebesparend (A++). “Ideaal voor die rustige dinertjes met vrienden”, besluit de fabrikant.

Maximale planningsvrijheid, sterke kook- en afzuigprestaties

Lees het gehele artikel

26 oktober 2021

Koken is meer dan het bereiden van een warme maaltijd. Koken is een passie, een genot, een beleving. En dankzij de beste toestellen komt een geslaagd resultaat nog een pak dichterbij.

Koken moet een leuke beleving zijn. Of je het nu heel graag doet en urenlang in de keuken kan en wil staan om te experimenteren of je de dagelijkse maaltijd klaarmaakt en verder niets, het koken op zich gebeurt liefst zonder (al te veel) stress. Kwalitatief hoogstaande toestellen en handige functies en features voegen die tikkeltjes extra toe aan de kookbeleving en zorgen er bovendien voor dat de stress verdwijnt als sneeuw voor de zon. Miele treedt op als ervaringsdeskundige en ontwikkelt daarom steevast topproducten die de chef/foodie ondersteunen. Zo werd recent het gamma twee-in-één-kookplaten uitgebreid met de KMDA 7476, een inductiekookplaat met geïntegreerde dampafvoer.

Highlights

Een indrukwekkende nieuwkomer, dat kan je gerust zeggen over de KMDA 747 FL, de nieuwste inductiekookplaat met geïntegreerde dampafvoer die Miele op de markt brengt. Het model telt vier royale kookzones waarvan twee PowerFlex XL-zones zijn. Deze gebruiken de totale diepte van de kookplaat en bieden dus nog meer kookruimte, zeker voldoende om grote pannen op te plaatsen. De kookplaat is bovendien, dankzij het gekende ComfortSelect Plus concept, makkelijk en snel te bedienen via een duidelijk leesbare getallenreeks. De krachtige ECO-motor garandeert op elk moment dat het koken gebeurt zonder geluidsoverlast te creëren. “Krachtig maar fluisterstil”, geeft Miele aan. “Onze gelijksstroommotor bespaart tot 70 procent in vergelijking met conventionele motoren zonder daarbij aan prestaties te moeten inboeten.”

Unieke flexibiliteit dankzij de TwinBooster-functie die toelaat het inductievermogen van twee kookzones op slechts één zone te bundelen.

Handige assistentie

Miele voorziet een hele reeks handige functies om elke chef, van beginneling tot professional, te ondersteunen tijdens het kookproces. Zo heeft de chef met de TwinBooster de mogelijkheid om het inductievermogen van twee kookzones op slechts één zone te bundelen, is er met de ‘Warm Houden’-functie een assistent beschikbaar die de temperatuur van de panbodem bij het warmhouden zo regelt dat er zeker niets aanbrandt en kunnen, indien nodig, via de Stop & Go-functie, alle kookzones tegelijkertijd op stand 1 worden gezet. De nette chef kan tijdens het koken zonder zorgen de bedieningszone schoonmaken. Activeer wel eerst de afwisbeveiliging die de instellingen gedurende 20 seconden blokkeert. De vergeetachtige chef beschikt over een geheugenfunctie die de instellingen 10 seconden lang onthoudt, handig wanneer per ongeluk het toestel wordt uitgeschakeld.

Innovatief comfort

Met Con@ctivity kan u zich helemaal concentreren op het koken zelf. De boodschap van Miele is duidelijk. Het Con@ctivity-systeem verbindt alle toestellen die dit systeem meekrijgen en laat deze, via wifi, met elkaar communiceren. Zo stuurt de kookplaat de instellingen door naar de elektronica van de dampkap waardoor de standen hiervan automatisch worden gereguleerd. Het is dus ook niet meer nodig de dampkap na het koken zelf uit te schakelen.

Design meets technology

Lees het gehele artikel

13 november 2020

Met de nieuwe Generation 7000 ArtLine collectie speelt Miele anno 2020 mooi in op deze architecturale behoefte, dit gekoppeld aan technologisch vernuft met innoverende functies. Design meets technology.

Tekst: Eva Goossens | Beeld: Miele

Met bijna 3.000 nieuwe modellen uit 15 productgroepen van 10 fabrieken is Generation 7000 de grootste productlancering in de geschiedenis van Miele. Eigenlijk omvat deze nieuwe generatie het volledige gamma aan inbouwtoestellen. In de kijker: de greeploze ArtLine ovens met nieuwe functies en de bekroonde ‘FullSurface induction’-kookplaat.

Slimme oveninnovaties

De meest opmerkelijke technologische innovaties vallen op te merken in de categorie van de ovens. Zo is er Foodview dat toelaat het gaarproces te volgen op een smartphone in HD-kleurenbeelden. Desgewenst kunnen temperatuur en gaartijd van op afstand worden bijgestuurd. En bijzonder: bij Miele is de geconnecteerde oven met geïntegreerde camera compatibel met de zelfreinigende pyrolysefunctie. Eveneens nieuw: de TasteControl-functie die voorkomt dat gerechten te lang nagaren en bijgevolg uitdrogen. Aan het einde van het programma opent de ovendeur zich automatisch en begint de koelventilator te blazen. Hierdoor daalt de temperatuur snel en wordt de ideale gaartijd niet overschreden. Indien gewenst, schakelt de oven daarna over op warmhoudmodus. Wat de Generation 7000-stoomoven betreft, noteren we tot slot een nieuwe Mix&Match-functie die verschillende ingrediënten op hetzelfde moment gaar stoomt, zonder dat men moet rekening houden met verschillende bereidingstijden en temperaturen. Innovatie ten dienste van het gebruiksgemak, het culinaire resultaat en het design.

Miele ‘FullSurface’-inductiekookplaat met intelligente panherkenning.

ArtLine: het greeploze ‘neusje-van-de-zalm’

De Miele Generation 7000 toestellen zijn verkrijgbaar in vier designreeksen en drie kleurenstellingen. Het neusje van de zalm is ArtLine, de greeploze ovenlijn die zijn weg vindt naar architecturale projecten met strak design. Dankzij de Touch2Open-functionaliteit laat de ovendeur zich openen met een lichte aanraking van de sensortoets, soepel en gedempt. De bediening van de slimme ovenfuncties gebeurt via het digitale en intuïtieve M Touch-display met scroll-functie. Niet alleen de Foodview-oven maar ook alle andere G7000-toestellen hebben een WiFi-verbinding en zijn compatibel met de Miele@mobile-app. Klaar voor de keuken van vandaag en morgen.

De greeploze Miele ArtLine ovens: verkrijgbaar in Obsidiaanzwart en een grafietgrijze uitvoering.

‘FullSurface’-inductiekookplaat wint iF Gold Award 2020

Nog een bijzondere nieuwigheid: de Miele ‘FullSurface’-inductiekookplaat, goed voor een iF Gold Award. Tot zes potten en pannen kunnen overal op de kookplaat worden gezet en verschoven. Dankzij de intelligente panherkenning verschijnen de bedieningselementen altijd direct bij de pan. Verplaatst men de pan, dan verhuizen de kookringen en de bediening gewoon mee. Dankzij het nieuwe printproces van de opdruk onder de keramische kookplaat (SilentMove) laten potten zich geluidloos verschuiven over de kookplaat. Een geavanceerde keramische glasplaat met minimalistische look die de architecturale keuken weer alle eer aandoet. De Miele ‘FullSurface’-inductiekookplaten zijn verkrijgbaar in een breedte van 60, 80 of 90 centimeter.